骨科

维他命D对预防骨质疏松至关重要，因为它可以帮助肠道吸收钙质，使骨骼更强壮。研究指出，维他命D对骨矿物质密度 (BMD) 有正面影响，可以通过不同的机制强化肌肉功能（例如增加肌肉强度）而减低跌倒、骨折和炎症的风险。维他命D缺乏症可引致儿童佝偻症和成年人软骨症，除此之外，骨痛、肌肉无力都可能是缺乏维他命D导致。

维他命D缺乏症的成因包括：
1. 饮食中维他命D摄取不足：纯素食主义者或由妈妈全人奶喂哺的婴儿会较容易患上维他命D缺乏症，因为维他命D丰富的食材大部分是动物性的，例如鱼、鱼油、蛋黄、牛肝等，而母乳的维他命D含量较配方奶粉为低；

2. 居住环境或生活习惯以致长期接触不到阳光：皮肤适量接触阳光的时候，身体会制造维他命D。长期留在室内或居住的地方日晒时间短都有机会引致身体缺乏维他命D；

3. 深色皮肤：黑色素有可能影响身体制造维他命D的功能；

4. 肾脏无法转化维他命D为活性状态：随着年纪增长，肾功能下降，即使摄取足够的维他命D，身体都无法将其活化使用；

5. 肠道疾病：如果患上克隆氏症、乳糜泻等肠道疾病，身体的消化系统可能无法正常吸收足够的维他命D；

6. 肥胖：皮下脂肪有可能阻碍维他命D释放到血液。

维他命D缺乏症不难预防及医治，一般人只要于膳食中加入含丰富维他命D的食物或强化维他命D吸收的食品，以及保持适量的日晒或户外活动即可。假如真的无法做到，则需要谘询医生意见而决定是否需要补充剂。诊断维他命D缺乏症需要抽血化验，而补充过量维他命D是危险的，因此不可以自行评估及服用补充剂！

资料来源：
Laird, E., Ward, M., McSorley, E., Strain, J. J., & Wallace, J. (2010). Vitamin D and bone health: potential mechanisms. Nutrients, 2(7), 693–724. doi:10.3390/nu2070693
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