乐食智友计划
香港大约每五人就有一人为长者,与年龄老化相关的疾病如认知障碍症、肌少症、柏金逊症、中风等皆有机会引致吞咽困难问题。根据衞生署的资料显示,在一些中风的长者当中,有二至四成的患者会有不同程度的吞咽困难。
吞咽困难除了会阻碍食物安全及有效地由口送到胃内,长远更有碍营养及水份摄取,引致营养不良、体重下降、抵抗力减弱、影响生活质素。一旦食物或液体误入呼吸道,便有机会并发吸入性肺炎,严重时更可致命,因此吞咽困难为长者的健康带来威胁,需要尽早处理。
为协助有需要的长者及家人,香港中文大学医院推出 — 「乐食智友计划」,由老人科专科医生、言语治疗师、注册营养师及老人科护士协助受吞咽困难的长者及照顾者正视吞咽困难及相关的长者健康问题。
以下为吞咽困难的常见病征
- 进食或饮水时容易呛咳
- 尝试多次吞咽才可成功吞下食物
- 口腔内有食物残留,引致口腔异味
- 口部肌肉控制减弱,口中的食物、口水容易流出
- 进食时食物好像卡在食道上
- 营养不良、体重减轻、身体脱水